

ISBN: 9788837038175
Casa Editrice: Electa
ISBN: 9788837030520
Casa Editrice: Electa
Catalogo della mostra (Roma, Milano, Vicenza 2004)
ISBN: 9788882370688
Casa Editrice: Meridiano Zero
Jacopo Agostinetti nato nel 1597 al compimento del suo ottantaduesimo compleanno decise di mettere per iscritto le molte usanze e costumi inerenti la "mai abbastanza lodata agricoltura". Ne sono risultati 110 utilissimi e gustosissimi "ricordi" che insegnano non solo il modo migliore - secondo la tradizione veneta - di coltivare ma anche quale debbano essere i corretti rapporti tra contadini e fattori, tra padroni e sottoposti, e i segreti dell'ubbidire e del comandare con successo.