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ISBN: 9788837038175
Casa Editrice: Electa
VESTEBENE MIROGLIO. CINQUANT'ANNI DI STORIA ATTRAVERSO LA MODA.
ISBN: 9788837030520
Casa Editrice: Electa
L'ULTIMO CARAVAGGIO. IL MARTIRIO DI SANT'ORSOLA RESTAURATO.
Catalogo della mostra (Roma, Milano, Vicenza 2004)
ISBN: 9788837020392
Casa Editrice: Leonardo Arte
NORMA E FORMA. STUDI SULL'ARTE DEL RINASCIMENTO.
L'inconfodibile atmosfera della vecchia Europa emerge intatta da ogni pagina di questo libro, che restituisce gusti e profumi delle mense di grandi sovrani (Vittorio Emanuele II, Francesco Giuseppe, Edoardo VII, Napoleone III) e fa rivivere, grazie anche a una piccola scelta di fotografie d'epoca, le loro storie d'amore e l'ambiente in cui queste si sono svolte. Sono ricette dai nomi invitanti e fastosi (Consommé di fagiano, Paté di fegato d'anatra, Aragosta Desiderio d'Epicuro) e dai sapori raffinati, ma i testi sono stati rielaborati in modo che queste pietanze possano, pur mantenendo le stesse qualità di creatività ed eleganza, soddisfare le moderne esigenze di genuinità e semplicità. Le ricette sono state trascritte da Lorenza Stabilini.
Scheda tecnica
- Pagine
- 112
- Rilegatura
- Cartonato
- Autore
- Rinaldo Casana
- condizioni libro
- LIBRO NUOVO